Pengaruh Grading Ukuran Benih Kacang Hijau (Vigna radiata L.) Varietas Kutilang Terhadap Mutu Fisiologis Benih

Maulana, Indra Saleh (2023) Pengaruh Grading Ukuran Benih Kacang Hijau (Vigna radiata L.) Varietas Kutilang Terhadap Mutu Fisiologis Benih. Diploma thesis, Politeknik Pembangunan Pertanian Yogyakarta Magelang.

Text Indra Saleh.pdf Download (66kB)

Abstract

Kacang hijau adalah salah satu komoditi kacang kacangan yang mempunyai arti penting bagi masyarakat baik dilihat dari nilai ekonomisnya yang tinggi maupun dari kandungan gizinya. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahuai pengaruh grading ukuran benih kacang hijau varietas kutilang terhadap mutu fisiologis benih. Penelitian ini dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor yaitu ukuran benih terdiri dari 3 taraf yaitu benih tanpa grading, benih grading besar, benih grading kecil. Dengan 6x ulangan sehingga terdapat 18 perlakukan. Ukuran biji kacang hijau yang digunakan dalam penelitian ini diklasifikasikan menjadi tiga kelompok berdasarkan berat ukuran benih 25 benih kacang hijau, butir biji tanpa grading. Pada ukuran besar 25 benih dengan berat 2-2,5 g, dengan ukuran kecil 25 benih dengan berat < 1,5 g. Data dianalisis dengan Annova 5% dan 1%, dan jika ada berpengaruh maka dilakukan uji beda DMRT 5%. Berdasarkan hasil penelitian ini ukuran benih berpengaruh nyata terhadap mutu fisiologis benih yang meliputi daya kecambah, kadar air, indeks vigor, plumula dan radikula. Ukuran benih besar (P1) adalah ukuran yang terbaik untuk mutu fisiologs benih dibuktikan dengan daya kecambah dengan nilai 91%, dan hasil penelitian ini juga menunjukan grading dengan alat Gravity Separator mampu memberikan grade benih yang dikehendaki terutama untuk mendapatkan ukuran benih yang terbaik untuk mutu fisiologis benih. Kata kunci : Kacang hijau, grading, mutu fisiologis benih

Actions (login required)

View Item