Peramalan Penjualan Dan Safety Stock Produk Teh Wedang Uwuh Celup dan Teh Eukaliptus Celup di CV Centerindo Kurnia Tritama

Lestari, Widiya Sri (2024) Peramalan Penjualan Dan Safety Stock Produk Teh Wedang Uwuh Celup dan Teh Eukaliptus Celup di CV Centerindo Kurnia Tritama. Diploma thesis, Politeknik Pembangunan Pertanian Yogyakarta Magelang.

Text Laporan TA Widiya Sari Lestari-1-16.pdf Download (993kB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui nilai peramalan penjualan dan safety stock tahun 2024 pada produk Teh Wedang Uwuh Celup (WUC) dan Teh Eukaliptus Celup (EC). Lokasi penelitian dipilih secara purposive sampling di CV Centerindo Kurnia Tritama yang beralamat di Bantul, DIY. Jenis penelitian merupakan penelitian mix method (kualitatif dan kuantitatif) dengan menggunakan data primer dan sekunder. Pengambilan data dilakukan melalui tahap wawancara, observasi, dan dokumentasi. Pengolahan data dilakuan menggunakan Microsoft Excel. Dalam penelitian ini, dilakukan perbandingan metode antara Double Moving Average (DMA) dan Double Exponential Smoothing (DES). Hasil perngolahan data yang dilakukan menunjukan bahwa penggunaan metode DES memiliki nilai error yang lebih rendah daripada metode DMA sehingga metode peramalan yang terpilih pada penelitian ini yaitu metode DES. Pada produk WUC, metode DMA menghasilan MAPE sebesar 35.26% dan metode DES sebesar 29.28%. Pada produk EC, metode DMA menghasilkan MAPE sebesar 32,89% dan metode DES sebesar 23,91%. Jumlah produk WUC yang harus diproduksi dalam satu tahun sebesar 2.830 pack/tahun dan produk EC sebanyak 2.461 pack/tahun. Sementara itu, jumlah safety stock produk WUC sebanyak 87 pack/bulan atau 1.048 pack/tahun dan produk EC sebanyak 63 pack/bulan atau 758 pack/tahun. Kata Kunci : Peramalan Penjualan, Double Moving Average, Double Exponential Smoothing, Safety Stock, Teh Wedang Uwuh Celup, Teh Eukaliptus Celup.

Actions (login required)

View Item