Darma, Satriya (2020) STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PENGOLAHAN SALAK (STUDI KASUS DI DESA DONOKERTO KECAMATAN TURI KABUPATEN SLEMAN DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA). Masters thesis, Politeknik Pembangunan Pertanian Yogyakarta Magelang, Kampus Yogyakarta.
Full text not available from this repository.Abstract
INTISARI : Kajian ini bertujuan untuk merumuskan strategi pengembangan usaha pengolahan salak yang berada di Desa Donokerto, Kecamatan Turi, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, pada bulan Desember 2019 – Juli 2020. Data yang di peroleh dalam penelitian ini meliputi data primer dan sekunder. Jenis kajian ini adalah studi kasus dengan metode penelitian kualitatif. Pengumpulan data primer dilakukan dengan teknik wawancara kepada responden. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu dengan menggunakan metode analisis SWOT. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa rumusan strategi yang tepat untuk pengembangan usaha pengolahan salak adalah dengan menerapkan strategi pengembangan produk, yaitu dengan menciptakan kemasan produk yang lebih menarik. Berdasarkan hasil kajian dilakukan pemberdayaan dengan melakukan penyuluhan tentang pengemasan dan pelabelan produk olahan pertanian kepada petani, yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan petani tentang pengemasan dan pelabelan produk olahan pertanian. Kata kunci : pengembangan usaha, olahan salak, analisis SWOT
| Item Type: | Thesis (Masters) |
|---|---|
| Subjects: | Jurusan Pertanian > Prodi Penyuluhan Pertanian Berkelanjutan |
| Depositing User: | Ririn Indriyati |
| Date Deposited: | 08 Mar 2021 06:15 |
| Last Modified: | 21 Dec 2021 07:27 |
| URI: | http://repository.pertanianpolbangtanyoma.ac.id/id/eprint/31 |
Actions (login required)
 |
View Item |
