Pengembangan Usaha Eco-Enzyme Sebagai Model Pemberdayaan Petani (Studi Kasus di Kalurahan Suryatmajan Kemantren Danurejan Kota Yogyakarta)

Ramadhlan, Tejo Agung (2025) Pengembangan Usaha Eco-Enzyme Sebagai Model Pemberdayaan Petani (Studi Kasus di Kalurahan Suryatmajan Kemantren Danurejan Kota Yogyakarta). Diploma thesis, Politeknik Pembangunan Pertanian Yogyakarta Magelang.

Text Laporan TA Tejo Agung Ramadhani.pdf Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan penerapan teknologi inovasi, menyusun strategi pengembangan usaha eco-enzyme, dan merancang model pemberdayaan petani melalui studi kasus di Kelompok Tani Srijo Berseri, Kemantren Danurejan, Kota Yogyakarta. Eco-enzyme merupakan hasil fermentasi limbah organik yang dimanfaatkan sebagai pupuk cair, pembersih alami, dan produk ramah lingkungan lainnya. Permasalahan utama yang dihadapi kelompok tani adalah keterbatasan dalam inovasi teknologi, pengolahan, dan pemasaran produk. Metode benchmarking digunakan dengan membandingkan praktik terbaik dari Kelompok Wanita Tani (KWT) Srikandi Makmur, yang telah lebih maju dalam pengolahan eco-enzyme. Analisis dilakukan menggunakan pendekatan Business Model Canvas (BMC) untuk menyusun strategi pengembangan berdasarkan sembilan elemen utama model bisnis. Hasil menunjukkan bahwa KWT Srikandi Makmur unggul dalam aspek penyiapan bahan, proses fermentasi, dan kemasan. Strategi pengembangan usaha diprioritaskan pada value propositions berupa penawaran eco-enzyme ramah lingkungan dengan harga ekonomis, serta customer relationship melalui jaminan kualitas, pemberian bonus, dan kemasan menarik untuk menjaga loyalitas pelanggan. Komponen channels menggunakan Facebook dan WhatsApp untuk memperluas pasar. Dari sisi ekonomi, usaha ini tergolong menguntungkan dengan nilai R/C Ratio sebesar 1,36. Model pemberdayaan dirancang untuk meningkatkan pengetahuan dan sikap anggota KWT Srijo Berseri agar mampu memproduksi eco-enzyme sesuai SOP, sehingga dapat meningkatkan kualitas dan daya saing produk. Kata kunci: Eco-enzyme, pemberdayaan petani, benchmarking, Business Model Canvas

Actions (login required)

View Item